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皇冠足彩在线_不加一滴水,只用“三杯”调料就能制成美食?一上桌就被抢光
发布时间:2020-01-11 17:49:26 热度: 3605

皇冠足彩在线_不加一滴水,只用“三杯”调料就能制成美食?一上桌就被抢光

皇冠足彩在线,最近,小编居住的地方开了一家江西菜馆,作为一名标准的吃货,小编找了个时间约朋友去那里尝了尝。他家的招牌菜是“三杯鸡”,在此之前,小编只是听过“三杯鸡”的大名,还没真正吃到过,这次尝了尝果然是美味至极!今天,小编就来给大家详细介绍一下“三杯鸡”这道美食,一起来看一下吧~

江西美食特别注重菜的配色以及器皿的选择,每道菜都尽量突出食材本身的味道。

三杯鸡是江西传统名菜之一,取这个名字是因为这道菜在烹制过程中不放汤水,只要一杯甜酒酿、一杯猪油、一杯酱油,所以得了“三杯鸡”的称号。

相传三杯鸡还与我们的民族英雄文天祥有关。文天祥被捕入狱后,不愿投降元朝,于是就被元朝的统治者判了死刑。在临刑的前一天,有一位老婆婆听说了文天祥的事迹,就把家里的老母鸡宰了,并用家中仅有的一点调料和一小块猪油把鸡肉烧熟,带到监狱里给文天祥吃。文天祥感谢了老婆婆,第二天便英勇就义了。当地的官员把“三杯鸡”这道美食进贡给朝廷,皇帝非常喜欢,后来每次皇宫举办宴会都会摆上这道佳肴,供王公贵族们享用。

“三杯鸡”的汤汁浓郁香醇,肉质鲜香软嫩,烂而不腻,真是人间不可多得的美食!

其实江西除了有三杯鸡这样历史悠久的美食外,还有用很多名贵药材烹制的养生保健“瓦罐汤”以及口感丰富,肉质细腻的“庐山石鸡”,等下次有机会小编再给大家介绍江西的其他特色美食。

你吃过的最好吃的江西菜是什么呢?记得在评论区留言告诉小编哦~

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